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澳洲仙气飘飘的粉树果实竟是国内美味!你绝对猜不到这...

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admin 发表于 2023-5-29 11:18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
admin
2023-5-29 11:18:46 577 0 看全部
2023年05月29日 10:38
还记得澳洲街头的那一抹粉灿灿的树了吗?暖暖的阳光映射在嫩嫩的新叶上,只看那么一簇,仿佛置身画里。

原本还仙气十足的仙女树,却分分钟被年长的人给化散成浓浓烟火气。
别怀疑,这真的是在国内被抢疯了的香椿。但在澳洲当地人,喜欢称之为:Flamingo,意思是跟火烈鸟一样粉红。
这么一看,是不是真的特别应景。
但如果你在街头问一些上了岁数的当地人,他们便会特别热情的告诉你,这是中国椿树,甚至别名是Chinese Mahogany。

因为在当地人的记忆里,这种绝美的粉树大概是十九世纪的中国移民带去的香椿种子,由于整个大洋洲的紫外线格外强烈,再加上日照充足,在日积月累中,这种树的叶子颜色就变异了,红粉佳人般的好看。
而这里的香椿树,在春天的时候嫩叶粉粉嫩嫩,夏天虽然会变绿,但是杆子依然红透透的!
不过,想要在澳洲一饱口福的小吃货可能要失望了。澳洲本地红色香椿树应该是已经变种的椿树,基本没啥香味的。
“门前一树椿,春菜不操心。”香椿,是中国人自古以来喜食的“树上蔬菜”。

《山海经》中有“成候之山,其上多櫄木”的记载,櫄木即为香椿。《庄子·逍遥游》中记载“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。此大年也。”这充分说明椿树在国内的栽培历史距今至少在4000年以上。
而在今年,在长沙、南京、云南等地的一些菜市场中,香椿普遍卖到了100-120元一斤,“天价香椿”、“春菜爱马仕”等词条也随之迅速登上各热搜榜单。

作为春天第一鲜的香椿,很多时候除了尝鲜,更多的时候也是和情怀相关。但在吃香椿的时候注意一定要先焯水后再食用,而且要现买现吃,不宜保存过长时间。
其实除了香椿,国内还真的就带了不少宝贝来到了澳新的土地上。
猕猴桃原产于国内。实际上早在3000多年前,国内就已有猕猴桃的相关史料记载。
2000年前的《诗经》中,就有专门描述猕猴桃 (古称苌楚) 的文章,甚至在李时珍的《本草纲目》中,也将其作为一种药物进行记录。

百年前,一名新西兰植物学家威尔逊受英国一家苗圃的委托,沿着三峡峡谷,在丛山深处的大老岭寻找一种果子。这种果子在南方叫“羊桃”,在北方叫“狗枣”,它就是人们所熟知的猕猴桃。
1906年,威尔逊的伙伴伊莎贝尔将一把种子交给了当地果农种植,猕猴桃被“收养”了。
幸运的是,新西兰对猕猴桃来说是一个再合适不过的“摇篮”。这里冬季无连续低温,春季没有霜降。更重要的是,这里的土壤足够疏松透气,正好符合它的生存需求。
至此,中国正式将猕猴桃引进到了新西兰。

知道猕猴桃为什么要叫奇异果吗?猕猴桃的英文名却却叫kiwifruit。kiwi是新西兰的国鸟几维鸟 (又称奇异鸟),而kiwi和fruit (水果) 连在一起,让猕猴桃有了一个洋名——奇异果,从此打响国际市场。
全世界共有63个猕猴桃种,其中59个种原产于国内。不过,新西兰完善了今天超市货架上售卖的黄金品种猕猴桃。即使是新西兰农民要花相当大的一笔钱才能获得阳光金果(SunGold)猕猴桃的许可。
不过,近十年来,国内的科研人员利用这些种质资源自主选育了上百个水果新品种,曾经只藏于山林深处的野果经过育种专家的优化和改良,也同样变得更加美味适口。
最后,再给大家科普一下澳洲的种植小知识。毕竟,像大多数的华人在这里住着大house还是喜欢在自家的前后院种种菜之类。
相较于国内四季分明的季节,我们常常会对澳洲的气候感到困惑。

从种植角度来说,由于澳洲整个大陆的温度和降雨量差异巨大,所以澳洲常常被划分为多达八个不同的种植区,而每个区域内的海拔变化或地理特征又改变了温度和降雨模式,进一步再被划分出八个区域。
不过,大家只需要记得澳洲可以分成三个气候:热带气候区、寒冷气候区和温带气候区。

悉尼阿德莱德珀斯大都市区的最低气温相似,往往略高于周边地区。墨尔本的最低气温只是略低,在花园里可以种植许多温带气候的植物。
而你还知道哪些种植小知识呢?可以在评论区一起分享哦!

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