搜索

健康常识:英国研究:这种"超级食物"增脑力还能护心

[复制链接]
admin 发表于 2023-4-24 17:07:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
admin
2023-4-24 17:07:32 156 0 看全部
中时新闻网





医学界不少研究证实,摄取充足的蔬果、全谷类和优质蛋白质,有助促进心血管和脑部健康,而“蓝莓”更是其中一种超级食物。英国最近一项研究显示,每天一把蓝莓能降血压、提升脑力,增进心血管的健康,相关成果近期发表在《美国临床营养学杂志》(TheAmerican Journal of Clinical Nutrition)。



英国研究证实,吃蓝莓好处多,不仅能降血压、提升脑力,还能促进心血管的健康。(图/Shutterstock)

据《今日医学新闻》(Medical NewsToday)报导,这项研究由伦敦国王学院生命科学与医学学院进行,找来了61位、年龄介于65至80岁的健康年长者,平均分成两组。一组每天饮用一杯26公克冷冻蓝莓粉泡成的果汁(相当于75至80颗蓝莓),另一组则喝外观、维生素C含量相近的安慰剂。

实验结果显示,经过12周后,每天喝蓝莓汁的受试者,血管收缩压比起饮用安慰剂的人降低了3.59毫米汞柱(mmHg),血管功能也得到改善。

此外,研究也发现,饮用蓝莓汁的受试者表现出更强大的记忆力,大脑进行“工作切换”的准确度更高。





目前已发现大约8000种多酚物质,常见富含多酚的食物有绿花椰菜、绿茶、梨子,以及姜黄和肉桂等香料。研究人员认为,蓝莓有益健康的关键在于其中的花青素,这是一种多酚物质,虽然学界对于它的运作机制还不是很清楚,但初步了解,多酚物质的代谢物可能扮演了讯号分子的角色,可调节体内的一氧化氮生物利用度和多种不同酵素。

除了蓝莓之外,草莓、覆盆子、红葡萄和紫色蔬菜中也有大量的花青素。而若想增加摄取多酚物质,不妨选吃梨子、绿花椰菜或姜黄和肉桂等香料,适量饮用绿茶也很有帮助。

回复

使用道具 举报

  • 您可能感兴趣
  • 沉沦神州的血祭者
    沉沦神州的血祭者
    何与怀 一 2009年5月,缘因参加一个欧洲华文作家会议,我来到位于阿尔卑斯山北麓多瑙
    03-12
  • 歡樂迎新歲,中華顯愛心 25 Feb 2024  歡樂迎新歲,中華顯愛心
    歡樂迎新歲,中華顯愛心 25 Feb 2024 歡樂
    在烈日炎炎的澳洲夏季,墨爾本中華獅子會與援豐會展現了他們對社區的深切關懷與支持。
    03-05
  • 除夕快乐!
    除夕快乐!
    何与怀 人们说得好,除夕,就像一场盛大的演出终于到了大幕即将拉开的时刻。 除夕这个
    02-05
  • 美德赢台湾
    美德赢台湾
    何与怀 1月13日,作为2024世界大选年最瞩目的首场大选,台湾取得民主阵营的首场胜利。
    01-16
  • “四十千” 博物馆
    “四十千” 博物馆
    西澳 平民 墨尔本杯日即当年11月1日是澳大利亚政府决定给予四十千中国留学生 居留澳
    12-24
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

查看:156 | 回复:0

澳洲观察,专为海外华人打造,服务海外华人的大型社区平台,在澳洲的吃穿住行,国内的政策新闻,我们全力提供,欢迎大家!
本站导航
社区民生
移民留学
综合娱乐
本站站务
社区公告
投诉建议
商务合作
新闻资讯
国际新闻
澳洲新闻
中国新闻

网站首页

官方微博

官方微信

《澳洲观察》—观察、体验,知行合一!
联系电话:0061-3-94322552 地址:PO BOX 91 Watsonia Victoria 3087 Australia 邮箱:unitedtimesmel@gmail.com
Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   Powered by Discuz! X3.4
快速回复 返回顶部 返回列表