补充剂和减肥产品中维生素B6含量过高会导致毒性和慢性疾病

当 Vicky Sellers *在服用止痛药以帮助控制感染后开始感到不适时，她开始服用膳食补充剂来增强她的免疫系统。她在不知不觉中毒害了自己。  
关键点：
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维生素 B6 或吡哆醇是一种必需营养素，但如果大量食用会有毒
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建议每日摄入量为 1.3 毫克，上限不超过 50 毫克
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过度食用会导致手脚刺痛、麻木或疼痛，医学上称为周围神经病变

近十年来，Sellers 女士每天都在给自己服用包括多种维生素、维生素 B 复合物、镁和铁在内的补充剂，却不知道自己摄入的维生素 B6 是每日推荐摄入量的 200 倍。
服用高效补充剂约 12 个月后，她开始感受到效果。
“我被诊断出患有纤维肌痛，我开始出现非常奇怪的症状，比如昏厥……我会站起来，然后立即摔倒在地，”Sellers 女士说。
塞勒斯女士还遭受着“极度”的下肢疼痛，被诊断为周围神经病变。她的病情继续恶化。

当塞勒斯女士认为自己正在经历癫痫发作时，她寻求了一位神经学家的专业意见。


“我做了脊柱和大脑核磁共振检查来寻找病变，因为它看起来很可能是我患有多发性硬化症的症状，”她说。
但扫描结果清楚无误，她开始了七年的旅程，在新南威尔士州和澳大利亚首都领地的专家中辗转。

有人告诉她，她的症状可能是运动神经元病 (MND)、Ehlers-Danlos 综合征、Charcot-Marie-Tooth 病或代谢疾病。医生说这可能是焦虑造成的。

疾病可预防
到 2021 年，塞勒斯女士身体不适，她被送进医院接受物理治疗——那里的医生建议检查她的维生素 B12 水平。
验血发现，Sellers 女士的维生素 B12 水平在正常范围内，但她的维生素 B6 水平为 585，其中 30 到 110 被认为是正常的，这使得她的水平 超过了健康极限的五倍。

“我真的被从里到外被吃掉了，”她说。
塞勒斯女士将她的结果带给了一位神经科医生，并给了他一份她一直服用的维生素清单。他证实她的用量是有毒的。
她说:“我确实以为自己快死了……但其实这是可以避免的，这是最糟糕的。”

塞勒斯女士说，她对自己的毒性和服用维生素补充剂而没有被调查她症状的医学专业人员发现感到愤怒。
“从来没有人告诉我副作用。从来没有人问我关于补充剂的问题，”她说。

过量服用减肥奶昔
Keri McInerney也患有维生素B6中毒。

大约六年前，这位创作歌手开始服用代餐奶昔来减肥。
“我非常喜欢生酮饮食，而且我一直在减肥。我觉得我感觉很好，”麦金纳尼女士说。
McInerney 女士每天服用多达 3 次的奶昔，并添加额外的维生素和“清洁”补充剂，她并不知道自己正在消耗大量的维生素 B6。
她开始感到腿部麻木和疼痛，她的医生诊断她患有周围神经病变。

McInerney 女士定期接受按摩以缓解疼痛，但她的症状 恶化了。
“我记得有一天晚上坐下来看电视时，突然只有一只眼睛能看的见。她说。

“我坐下来以为我真的中风了。”
核磁共振检查证实了脑动脉瘤。尽管在 2019 年进行了手术治疗，但 McInerney 女士的病情仍在恶化。
“在那一刻，你几乎感觉自己快要死了，”她说。

是健康极限的十二倍
McInerney 女士说她身体不适 ，去了急诊室，但被拒之门外。
“他们告诉我这只是焦虑......他们告诉我回家。她说。
第四次，McInerney 女士入院并在医院住了大约一个月。

出院后不久，她进行了验血，她的维生素 B6 水平为 1,140。
McInerney 女士说，她之前的结果已存档，并显示她在 2016 年出现症状时的水平仍然更高，为 1,290，是正常限值的 10 倍以上。
“我记得哭过，因为我只是想，‘你为什么不告诉我？你没有义务告诉我吗？’”她说。
McInerney 女士没有向其他人透露她的病情，担心这会影响她的音乐事业。
“我知道生病可能会影响一些人说预订我有风险[但]我是一个有弹性的人，”她说。

自然并不总是好的
玛特医院临床药剂师、昆士兰大学药学院兼职副教授杰拉尔丁·摩西说，维生素B6的毒性“没有被发现”。

“人们有一个可爱的浪漫信念，一般来说，维生素不会有毒，”她说。
“当你吃得太多时，你的身体会以某种方式知道并神奇地消除它们……不幸的是，我们现在知道这不是真的。”
摩西教授说，人们通常不知道他们服用的剂量，这可能导致累积毒性。
“他们说，‘我正在服用一些中草药’，里面会有一些维生素 B6——有时剂量相当大，”她说。
摩西教授说，还有一种误解，认为因为某些东西是天然的，所以它是安全的。
“石棉是天然的， 士的宁是天然的，蛇毒是天然的……是的，维生素是天然的，但它们仍然可能有毒，”她说。
虽然维生素 B6 对身体健康至关重要，但一点点就能起到很大的作用。

摩西教授说：“摄入过多会变得有毒，所以我们必须抛弃你可以随心所欲地服用的想法。”
她说，在线购买补充剂的能力以及针对焦虑的营销活动是一个问题。
“现在有太多的不确定性[和维生素]现在在成分上的销售量越来越少，而在它们的用途上却越来越多，”摩西教授说。
“所以它们会被出售用于睡眠、压力、紧张或想要增强你的免疫系统。”
虽然治疗用品协会 (TGA) 最近更改了任何含有超过 10 毫克吡哆醇（一种维生素 B6）的药物的标签规定，以包括警告标签，但摩西教授表示可能为时已晚。
她说：“我认为，如果人们被警告如果服用过多可能会发生什么，这样他们就可以阻止它，而不是等到它发生然后停止它，这会更好。”

来源：ABC