夏日降临，海滩、美食早已备好，整个人随时切换到放松模式。想要坐在阳光下或凉风里，用一杯佳酿来犒劳自己，却又不想在预算上花太多？没问题！从气泡到冰镇红酒，以下这份清单能让你轻松锁定物美价优的心头好。最便宜的一款甚至低于10刀，喝得开心又毫无压力。
一、气泡欢乐趴：Spritz与Prosecco的夏日魔力
1. Lloyd Brothers 2023 Picpoul Prosecco（$26）
产区：阿德莱德山（Adelaide Hills）
亮点：将法国南部常见的Picpoul与Prosecco一同栽培、混酿。既新鲜爽口，又酸度适中，恰似炎炎夏日中的一股清泉。坐在阳光下的躺椅里，让气泡与活力满溢。
2. Sofi The Amalfi Lemon Spritz, Mudgee（$9.99）
产区：新洲 （NSW）
亮点：再简单不过的一杯好喝饮品：准备好酒杯、冰块，倒入酸爽十足的柠檬Spritz，再添一小枝迷迭香，一切都刚刚好。它以意大利风味为灵感，却在澳洲本土酿造，性价比非常高。我自己时常在园艺时来上一杯，享受自在惬意的夏日。
3. Dal Zotto Pucino Spritz（$22）
产区：王谷（King Valley）
亮点：Dal Zotto在澳洲堪称Prosecco先锋，这次更是把自家的Prosecco与柠檬酒(Limoncello)结合，摇身一变，清新感拉满。随手加点冰块与柠檬片就能让派对氛围瞬间升温。
4. Croser Orange Spritz（$30）
产区：阿德莱德山
亮点：如果你迷恋苦橙那种微微带苦的清爽，这款酒能为早午餐或午后时光增添满分乐趣。加冰块、插橙片，就能感受满满的夏日风情。
5. NV Billy Button Sparkling Red（$30）
产区：高山谷（Alpine Valleys）
亮点：起泡红酒也是夏天的好友。这款由杜瑞夫（Durif）、萨帕拉维（Saperavi）和西拉子（Shiraz）混酿而成，兼具果香与咸鲜。10周年庆的Billy Button以这瓶酒向欢愉举杯再合适不过。
二、淡淡粉意：Rosé的浪漫时刻
1. Crawford River 2023 “Vineyard Series” Rosé（$30）
产区：亨蒂（Henty）
亮点：黑皮诺（Pinot Gris）与赛美蓉（Semillon）极富创造力的搭配，让这款Rosé散发出野草莓、樱桃的细腻香气。既有“精致优雅”，又带点“低调力量感”，会是想惊艳客人的不二之选。
2. Hither & Yon Mataro Rosé 2024（$14.99）
产区：麦克拉伦谷（McLaren Vale）
亮点：利斯克兄弟坚守再生农业理念，以环境友善的方式酿出这款清爽Rosé。薄荷般的咸鲜感仿佛能把你带到海滩边，随手丢进保温箱，享受真正的“度假模式”。
三、清爽白酒：盛夏的“续命神汤”
1. Tahbilk Marsanne 2024（$21.95）
产区：那甘比湖（Nagambie Lakes）
亮点：法国罗讷河地区原产的马珊（Marsanne）在这里找到了完美栖息地，带有柑橘与热带水果风味。适合搭配亚洲风味或任何BYO场合，性价比与陈年潜力兼具。
2. Freya & Jules Clare Valley Riesling 2024（$9.99，Aldi独家）
产区：沃特维尔（Watervale）
亮点：不到10刀就能体验到Clare Valley雷司令的精髓，酸度明快，口感活泼无负担。炎热下搭配海鲜沙拉或长时间聚餐再好不过。
3. Gapstead Estate High Country 2024 Albari?o（$25）
产区：高山谷
亮点：来自西班牙与葡萄牙的阿尔巴利诺（Albari?o）在维州高山谷表现亮眼，一举拿下维州葡萄酒展高分与澳洲另类品种葡萄酒大赛的大奖。果香浓郁活泼，堪称海鲜烧烤的绝配。
4. Tumblong Hills Chenin Blanc 2023（$27）
产区：冈德盖（Gundagai）
亮点：第一口就能感受到梨子的甜香，并伴有丝丝姜味，清新又爽口。与烤鸡、梨子芝麻菜沙拉搭配可谓“懒人必备”的完美夏日餐。
5. The Little Wine Co 2024 Pecorino（$28）
产区：新州
亮点：Pecorino传说因沿着牧羊人山间放牧线路生长而得名，带有活泼的酸度与白花香，极易俘获味蕾。适合佐以鲜虾、生蚝，让海鲜党欲罢不能。
6. Patrick Sullivan Chardonnay 2024（$29）
产区：芒特甘比尔（Mount Gambier）
亮点：采自火山地质的灵气，再加上酿酒师Patrick Sullivan的细腻笔触，让这款霞多丽展现出别样的土壤风情，香气生动、口感层次饱满。恐怕得抢快点，不然很快就售罄。
四、夏日红酒：不负“轻盈”也不负“果味”
1. Dhillon Glenhope Accidental Red 2024（$25）
产区：马其顿山脉（Macedon Ranges）
亮点：酿酒师Michael Dhillon的“意外之作”，融合多余梅洛汁与西拉压榨汁，自带樱桃果香与微妙辛香。冰镇之后愈发清爽，是一款能在夏夜里愉快畅饮的“开心红”。
2. Chalmers Montevecchio Rosso 2021（$25）
产区：希思科特（Heathcote）
亮点：集合一系列意大利红葡萄品种，包括Aglianico、Lagrein等，为你带来惊艳的多层次口感。烤肉派对不妨先冰一下再喝，让炙热与清爽完美交融。
3. Samantha May Rizzo Red Cabernet Sauvignon & Syrah 2023（$30）
产区：奥兰治（Orange）
亮点：12.5%的低酒精度，精巧地折射出蓝色水果调与活力酸度，带着清新的夏季感。酿酒师Samantha May功力扎实，让人一口下去即感受到“物超所值”的畅快。
（本文转自theage）
