澳洲八大最新突破性研究，困扰全世界无数人的绝症，终于有了逆转治愈的希望！
一旦研发成功，无数家庭获益，很多人的人生都将被改变！
#01：澳洲最新突破性发现 惠及全球无数人
阿尔茨海默症，俗称老年痴呆，一种医疗手段至今无法治愈的绝症！每年患上这一病症的老人足有1000万之巨。
随着全球人口老龄化的加剧，阿尔兹海默症的威胁也越来越大，无数家庭因此而受到巨大影响。
对于这个难题，全世界都想要去攻克，让阿尔兹海默症不再是绝症。好消息，澳洲的科研团队对于阿尔兹海默症的治疗有了突破性发现！
阿尔兹海默症的根源就是记忆衰退，随着病情加重，患者会出现严重的记忆障碍，并失去执行日常活动的能力。
如果能够增强记忆力，等于逆转了阿尔兹海默症。代表着这个绝症有了被治愈的希望。
昆士兰大学的研究团队经过长时间的探索，终于在一种蘑菇上找到了关键的增强记忆活性化合物。
图片来源：昆士兰大学官网
昆士兰大学经过临床研究发现，狮鬃菇可以对脑细胞的生长和提升记忆力有显著影响。之前虽然也有研究团队发现狮鬃菇的效用，但是都无法证明它可以缓解阿尔兹海默症的症状甚至至于这个绝症。
但是昆士兰大学的Frederic Meunier教授和Ramon Matrinez-Marmol教授领导的团队证实，狮鬃菇的活性化合物具有治疗和预防阿尔兹海默症等神经性认知障碍疾病的作用。
相信随着这个研究的深入，这种来自狮鬃菇内的活性化合物被进一步开发，未来阿尔兹海默症也将不再是绝症，无数人看到了被治愈的希望。
值得一提的是，中国传统中医理论中，很早就已经用狮鬃菇当成重要的中药之一，可见中医的前瞻性有多强。
#02：这些特定食物有效降低阿尔兹海默症患病风险
其实随着医疗水平的进步，医学界对于阿尔兹海默症的研究也越来越深入，虽然还没有找到一个确切的治疗方式，但降低患病风险的方式已经被发现多种。
比如说服用一些特定食物，就能够有效降低患病几率。
一项研究发现，多吃“抗炎食物”可以将患痴呆症的几率降低三分之一！
一项研究对1000多名老年人的饮食进行了抗炎食品评级，并对他们进行了平均三年的跟踪调查。
那些抗炎饮食最多的人平均每周吃大约20份水果、19份蔬菜、4份豆类，喝11杯咖啡或茶。
与这组人相比，那些抗炎饮食最少的人患痴呆症的可能性是他们的三倍。
图片来源：daily mail
这项发表在《Neurology》杂志上的研究根据 65 岁及 65 岁及以上人群填写的关于他们过去一个月吃过的食物的调查问卷，分析了他们的饮食。
这些食物包括水果和蔬菜、乳制品、肉类、鱼类、甜点、酒精和豆类，其中包括豆类、豌豆、鹰嘴豆和扁豆。
在 1,059 名研究参与者中，有 62 人，也就是6%的人患上了痴呆症。
为了找出原因，研究人员根据受访者在食物问卷中的回答将他们分为三组。
其中三分之一的人抗炎饮食较多，三分之一的人采用中等饮食，三分之一的人抗炎饮食较少。
那些抗炎饮食习惯最少的人患痴呆症的几率是常人的三倍，他们平均一周只吃大约9块水果，10份蔬菜，2份豆类和饮用9杯咖啡或茶。
图片来源：timesnownews
问卷用于计算人们的营养摄入分数，范围从抗炎饮食最多的负 8.87 到最少的 7.98。
分数越高表明饮食越差，研究结果表明，患有痴呆症的人比没有患痴呆症的人得分高 0.64 分。
该研究的作者考虑了人们的年龄，因为老年痴呆症更有可能发生;
以及他们的性别，因为女性患痴呆症的风险更大;
还有他们的教育水平，因为教育程度越高的人患痴呆症的可能性越小。
然而，即使在考虑了这些因素后，人们的饮食中的炎症分数每增加1分，患痴呆症的风险就会增加21%。
当然，老年痴呆不仅仅是老年人的事情，年轻人也可以尽早改善饮食习惯，来降低患老年痴呆的风险。
之前的一些研究发现，炎症性饮食较多的人记忆力较差，并且在较年轻时就会出现认知能力下降。
#03：炎症成阿斯海默诱因之一 这些食物可帮助对抗炎症
现代研究发现，人体内的炎症反应不仅仅与动脉粥样硬化和血栓形成有关，还与心脑血管病发病风险增大有关，与增加癌症、糖尿病、老年痴呆症、帕金森症、哮喘和退行性关节炎发病风险有关，更与加速衰老、寿命减少有关……
这也是为什么多吃抗炎食物能够降低老年痴呆的风险，不仅如此，抗炎食物还能预防多种心脑血管疾病。
也就是说如果在平时的饮食中注意少吃、少摄入促进人体炎症的食物及营养素。
注意多选择一些抗炎的食物及营养素，就会控制和减少体内炎症及炎症反应，从而有可能降低慢性病的发病风险，这样的饮食显然对健康有益，对远离或减少慢性病有益。
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常见的抗炎食物有绿叶蔬菜（菠菜、卷心菜、生菜、苦菊等）、黄色蔬菜（黄色辣椒、南瓜、豆类、胡萝卜等）、核桃、全谷物（小麦、燕麦、黑麦、荞麦、小米等）、水果、茶、咖啡等。这些食物含有丰富的抗炎物质，包括维生素、类胡萝卜素、黄酮类物质、膳食纤维等。
总结起来，抗炎食物就是以下几类：富含ω-3脂肪酸的食物。如鱼、亚麻籽、坚果等，这是天然的“消炎药”。
新鲜蔬菜和水果。任何食物都代替不了蔬菜和水果，因为蔬果中含有减少炎症的维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素及食物纤维。吃蔬果要做到“三多一全一新鲜”，即量要多、品种要多、色彩要多、要吃全了、要趁新鲜吃。
血糖指数低的碳水化合物。如全谷类、全麦类、燕麦、荞麦、小米等。常选亚麻籽油、茶籽油、橄榄油、低芥酸的菜籽油。
喝茶、喝咖啡。
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含维生素D丰富的食物，如鱼虾、鸡蛋等。
一些有抗炎、抗氧化的补充剂，如：维生素C、辅酶Q10、番茄红素、锌、镁、维生素D、槲皮素等等。
所以说，一杯茶，早上一杯咖啡，水果，蔬菜和豆类，如扁豆和鹰嘴豆，都含有有益健康的植物化合物。
来自希腊雅典Kapodistrian大学的Nikolaos \r\nScarmeas博士是这项研究的资深作者，他说:“这些发现表明，人们可以通过更健康的饮食来保护大脑。由于人们可以改变他们的饮食，他们可能会考虑吃水果和蔬菜等抗炎食物，并避免选择高热量食物等炎症性更强的食物。但在给出具体的饮食建议之前还需要更多的研究，因为这不是提供明确证据的临床试验。”
#04：澳老人竟靠饮食治愈阿兹海默，还能降低心脏病风险
不过饮食对于阿兹海默症的好处还不单单是预防，这个曾经让医学专家束手无策的“绝症”，竟还能通过改善饮食来治愈！
曾经有一名80多岁的澳洲老人Sylvia在2016年的时候不幸患上了老年痴呆症，记忆力迅速衰退，为了确保安全不得不住进医院。
短短几天时间，Sylvia的一切珍贵回忆都被慢慢忘却，甚至连自己最疼爱的儿子Mark都不认识了…
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但面对这个无解的“绝症”，Mark不想放弃母亲，他拼尽全力也要帮助母亲找回回忆。
于是，他开始走上了漫长的帮助母亲对抗阿兹海默症的道路。
在经过漫长的病例学习和资料查找之后，Mark发现地中海国家的痴呆症发病率很低，而这和当地的饮食习惯有关。
但是，这顶多说明地中海的饮食能预防痴呆症。大叔非常明白，预防和治愈是两个概念。可是，面对母亲日益恶化的病情，大哥还是决心放手一搏，试一试这些食物。
从那以后，除了让母亲接受药物治疗，接受医生的建议进行认知训练，大叔也开始改变母亲的饮食习惯。
参照地中海人的食谱，为母亲准备食物，包括：蓝莓、核桃、西兰花，羽衣甘蓝和菠菜，葵花籽，绿茶，燕麦，红薯以及有高可可含量的黑巧克力等。
图片来源：dailymail
没想到，在一段时间过后，大叔妈妈的情况竟然真的有所好转。
在坚持几个月之后，大叔的妈妈开始记起了很多以前的事。
大叔说，通过改变饮食对治疗痴呆症并不是一个会立马见效的疗法，而是需要坚持。他和他的母亲都感到非常庆幸，他们坚持下来了。
在出现阿兹海默症症状三年，确诊一年之后，大叔的妈妈找回了自己，从痴呆症中完全康复，她也更加珍惜现在的生活。
除此之外，研究还发现地中海饮食对于预防心脏病也有神奇效果！
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澳洲大学一项研究表明，地中海式饮食可以消除心脏病的遗传风险，同时，也能降低心脏病发作的风险。
最后
希望昆士兰大学的研发团队能够尽早将狮鬃菇内的活性化合物运营到实际治疗之中，让阿尔兹海默症不再成为绝症。
同时也希望大家了解，食疗不仅能调节人体机能，甚至还能治愈疾病。不管是地中海饮食还是抗炎饮食，有一个适合自己的，并且健康的饮食真的非常重要。
最近的很多研究都在强调抗炎饮食，虽然还没有明确的饮食建议，但是适度的抗炎饮食肯定是必要的。
转自澳新见闻
